Skip to Header Section

Зальцбург отмечает 200-летие в составе Австрии

В 2016 году исполняется 200 лет с того момента, когда Зальцбург стал частью Австрии. В честь этого события Global Blue рассказывает об уникальной истории и атмосфере этого привлекательного города 

Hannah Lewis

Статья

автор Hannah Lewis

  •  

Первого мая 1816 года в Резиденции архиепископа был подписан исторический договор, согласно которому город официально стал частью Австрии. 200-летие этого события отмечается целым рядом мероприятий, и нельзя не заметить, что Австрия весьма гордится этим относительно недавним приобретением. Зальцбург, являющийся одновременно историческим и культурным центром страны, стоит посетить абсолютно каждому.

Естественная красота

Этот живописный альпийский город, разделенный на две части рекой Зальцах, многие века привлекает посетителей своей естественной красотой. Очаровательные зеленые холмы служат идеальным фоном для не менее очаровательного города. Именно благодаря сочетанию природных ландшафтов и архитектуры исторический центр Зальцбурга был включен в Список всемирного культурного наследия. Зальцбург, вместивший редкий набор архитектурных стилей, включая средневековье, романтизм, ренессанс и барокко, уделяет особое внимание сохранению исторических строений, в том числе величественных зданий в классическом стиле, многие из которых некогда принадлежали членам королевской семьи.

Богатая история

Конечно, история Зальцбурга не могла не повлиять на его будущее, но, вероятно, самой значимой фигурой, прославившей город, можно считать Вольфганга Амадея Моцарта. Композитор родился в Зальцбурге в 1756 году и место его рождения, ставшее всемирно известным музеем, входит в число наиболее посещаемых достопримечательностей столицы. Наследие одного из самых выдающихся жителей Зальцбурга можно заметить во всех уголках города, и любителям сладкого наверняка придется по вкусу местный деликатес – Mozartkugeln. Эти шоколадные конфеты круглой формы имеют начинку из марципана с ароматом фисташек и нуги. Впервые их начали продавать в 1890 году в Café Konditorei Fürst, это кафе и сейчас остается лучшим местом для дегустации городских сладостей.

Рай для гурманов

Однако здесь можно встретить не только традиционные лакомства. Зальцбург, сосредоточивший большое число гурманских заведений, стал знаменитым центром современной кухни. Ресторан Ikarus, заслуживший две мишленовские звезды, был удостоен массы наград. Свое мастерство здесь демонстрируют лучшие шеф-повара из самых разных стран мира, приезжающие сюда ровно на один месяц. Идея этого необычного проекта принадлежит известному австрийскому шеф-повару Экхарту Витцигману, родившемуся в городе неподалеку от Зальцбурга. Витцигман и бренд-шеф заведения Мартин Кляйн сошлись на том, что Зальцбург с его богатой культурой и очарованием небольшого города, как нельзя лучше подходит для ресторана Ikarus.

Мишленские звезды

Senns Restaurant – еще один зальцбургский ресторан, удостоенный двух мишленовских звезд. Хоть он и расположен не совсем в туристическом центре, но его посещение оправдает время, затраченное на дорогу. Восхитительные и современные блюда шеф-повара Андреаса Сенна бросают вызов ограничениям, но при этом не теряют основную суть кулинарии – получение наслаждения от еды. «Местные всегда открыты чему-то новому», – говорит Сенн. Иностранные гости также известны своими широкими кулинарными взглядами, поэтому Зальцбург стал популярным гастрономическим направлением. Мишленовский ресторан Carpe Diem считается одним из самых популярных в городе, и предлагает уникальное меню из крохотных фуршетных блюд. Здесь можно найти как закуски, так и десерты, подающиеся в вафельных рожках.

Уникальные магазины

Там, где есть хорошие рестораны, есть и прекрасные бутики, а Зальцбург славится своим шоппинг-возможностями. Площадь Alter Markt и близлежащие улочки являются популярным туристическим местом. Здесь расположились бутики таких всемирно известных марок, как Escada, Hermès и Prada. Независимые магазины также хорошо представлены. Мультибрендовый бутик Diva by Makole, пользующийся спросом среди местных модников, предлагает стильную одежду и аксессуары от таких брендов, как Victoria Beckham, Gucci и Brunello Cucinelli. Ассортимент доступных брендов говорит о том, что зальцбургская мода процветает, как впрочем и дизайн. Салон-магазин интерьеров Möblich, специализирующийся на апсайклинге, славится своим креативным подходом к ритейлу. Персонал регулярно проводит интересные выставки и мероприятия, предоставляя посетителям возможность сделать индивидуальный заказ.

Космополитичный шарм

Душевный и индивидуальный подход к гостям, – пожалуй, как раз то, что тянет людей в Зальцбург. Несмотря на свои небольшие размеры, этот город может дать фору любой другой столице, особенно по количеству достопримечательностей. «Пусть размер и не главный конек Зальцбурга, но зато здесь присутствует космополитичность», – считает Франц Фуйко, брен-шеф Carpe Diem. Такое сочетание исторических и современных памятников, а также красивейшей природы и архитектуры редко свойственно городам, которые можно легко обойти пешком вдоль и поперек. Поэтому неудивительно, что Австрия празднует юбилей Зальцбурга с таким размахом.

  •