Skip to Header Section

Вегетарианские рестораны

Париж, да и Франция в целом, зачастую слывет строго придерживающимся традиций, когда дело касается еды. Здесь вы не найдете ни небольших кафе, где можно схватить сендвич или салат на скорую руку, ни великого разнообразия национальных кухонь (оно, конечно, есть, но эти места придется поискать) – куда ни кинь взгляд, везде виднеются классические французские бистро и рестораны, с выставленными в ряд круглыми столиками, гордо подающие сытные традиционные блюда. Казалось бы, вегетарианцу придется нелегко. Однако в нашем гиде вы найдете несколько адресов, куда вы можете податься за овощными и безглютеновыми блюдами.

yana surodina author

Gallery

автор yana surodina author

  •  

Le Potager du Marais

Это крошечное кафе в районе Бобур, рядом с музеем современного искусства Centre Pompidou, станет отличным вариантом для ланча до или после посещения музея или долгой прогулки по прилегающему району Марэ. За место придется побороться, но оно того стоит, особенно учитывая  несвойственные для столицы Франции домашнюю атмосферу и относительно невысокие цены. Блюда можно  заказывать a la carte(около 15 евро за основное блюдо) или остановиться на фиксированном меню (20 евро за закуску, основное блюдо и десерт). Зимой приходите за ароматными и горячими овощными супами и пирогами, а летом за легкими салатами. Le Potager также славится домашним тофу и приличным выбором блюд без глютена. Еще одним бонусом для заботящихся о своем здоровье  станет то, что все ингредиенты здесь исключительно органические.

Адрес: 22 rue Rambuteau, 4e, 75003, Париж

Café Pinson

Кафе Pinson, основанное двумя парижанами Агатой и Демиеном в 2012 году в Марэ, невероятно приятное глазу и стильное. Кажется, что ты оказался не в Париже, а в Нью-Йорке или Лондоне с минималистичными интерьерами и излюбленной новомодными кафе скандинавской эстетикой. Что касается еды, то здесь тоже все отлично. Ожидайте необычных сочетаний ингредиентов и сложносочиненных блюд, как, например, панна-кота из томатов с базиликом или черный и белый рис с припущенным луком, копченым тофу и сладким соевым соусом. Меню небольшое – пара закусок, три-четыре основных блюда и десерты, зато обновляется каждые несколько дней. Цена фиксированного меню из трех блюд – 17 евро. Все ингредиенты – органические, в меню есть, как вегетарианские, так и веганские  блюда. Кроме того, свежевыжатые соки и ежедневный «энергетический» напиток за 6 евро. На десерт рекомендуем брать вкуснейшие мадлены. Помимо кафе в Марэ, Pinson также открыл отделение и в 10-ом округе.

Адрес: 6 Rue du Forez, 3e, 75003, Париж

Noglu

Технически Noglu не является вегетарианским рестораном, однако мы включили его подборку, так как это стало первым заведением в Париже, предложившим 100% безглютеновое меню. Само имя образовано от сочетания No Glu(ten), и вместо пшеничной муки здесь используется нутовая. Открывшееся в 2012 году во 2-ом округе кафе, в 2014 году дополнилось небольшим магазинчиком, продающим безглютеновую выпечку на вынос. В меню можно найти, как классические блюда типа клаб-сендвича или бургера, так и вегетарианские варианты – салаты, ризотто, киши. Каждый день предлагается новое блюдо дня. Фиксированное меню – 24 евро. Кроме безглютеновых блюд, Noglu также представляет подборку безлактозных блюд для страдающих непереносимостью.

Адрес: 16 Passage des Panoramas, 2e, 75002, Париж

  •  

Похожие тэги