Skip to Header Section

Шесть лучших кафе в Германии

В Германии представлен широчайший выбор кафетериев, от традиционных до современных. В них можно приятно отдохнуть за чашкой кофе, чая и, конечно, порцией превосходного пирожного. Global Blue рассказывает о лучших заведениях Берлина, Дюссельдорфа и Мюнхена

Katie Muxworthy

Путеводитель

автор Katie Muxworthy

  •  

Независимо от того, можете ли вы отличать сорта кофейных зерен по одному запаху или вы просто любите экзотические травяные чаи, в Германии вы без проблем найдете кафе, отвечающее вашим предпочтениям. С 17 века немцы являются страстными поклонниками кофе, которые  основали свою собственную традицию сервировки «kaffee und kuchen», когда к чашке хорошего кофе подается что-нибудь сладкое.

Берлинские кафе славятся отличным кофе и необычными десертами. Дюссельдорф известен старинными кафе, затерянными среди мощеных улиц, которые соседствуют с вполне современными закусочными. Мюнхен скорее известен своим пивом, чем кофе, однако гости города без проблем смогут найти места, где подают идеально сваренный эспрессо.

В наших рекомендациях вы сможете открыть для себя идеальное место, для того,  чтобы передохнуть и утолить голод чем-нибудь сладким, например, традиционным немецким печеньем, французским пирожным или американским чизкейком, а заодно выпить чашечку отменного кофе.

Silo Coffee

Это милое кафе, вдохновленное австрийской кухней, расположено в берлинском районе Friedrichshain и служит флагманским магазином кофейной компании Fjord Coffee. Помимо восхитительного кофе, кафе славится своими вкусными завтраками. Согрейтесь глотком изысканно приготовленного флэт уайт, просматривая обширное меню, которое среди прочего включает свежее авокадо с яйцом-пашот, хумусом и свеклой, блины с рикоттой, кленовым сиропом и ягодами, а также сытный бекон с сосисками.

Silo Coffee, Gabriel-Max-Strasse 4, 10245 Берлин, +49 (0)30 7407 8746, 

silo-coffee.com

Man Versus Machine

Man Versus Machine – своеобразный ответ новой волне артезианских кофеен, ставших отличительной особенностью крупных европейских городов. Кафе самостоятельно осуществляет помол кофейных зерен, которые оно закупает у лучших поставщиков Центральной Америки, Кении, Эфиопии и других стран. Дизайн интерьера, подобранный также искусно, как и сорта кофе, представлен множеством изделий финской дизайнерской компании Artek, включая лампы Alvar Aalto и столы Ilmari Tapiovaara.

Man Versus Machine, Mullerstrasse 23, 80469 Мюнхен, +49 (0)89 8004 6681,

mvsmcoffee.com

House of Small Wonder

Это место будет идеальным выбором для любителей позднего завтрака или оригинального обеда. Блюда в американском и европейском стиле включают подрумяненные круассаны с фруктовым салатом, кленовым сиропом и взбитыми сливками, а также бутерброды «крок-мадам» с зажаренной на гриле ветчиной, швейцарским сыром грюйер, соусом бешамель и яичницей-болтуньей. Обеденное меню не менее интересно и включает ряд смешанных блюд техасско-мексиканской и японской кухни.

House of Small Wonder, Johannisstrasse 20, 10117 Берлин, +49 (0)30 2758 2877, houseofsmallwonder.de

Patisserie Passion

Пирожные и десерты в кондитерской Patisserie Passion на вкус нисколько не уступают внешнему виду. Посетители могут наблюдать за работой поваров наслаждаясь расслабленной атмосферой кафе. Вся продукция готовится из лучших ингредиентов, включая качественные фруктовые пюре и шоколад. В меню присутствуют вкусные и здоровые завтраки, в которые входят блюда на двоих, на обед можно заказать рулеты из лаваша или слоеные пироги, но самым популярным деликатесом считаются сладкие ассорти птифур, эклеры и печенье «макарон» по-французски. Своим выбором вы сможете насладиться за чашкой горячего чая, кофе или горячего шоколада. Если у вас останется свободное время, можете посетить проводящиеся здесь мастер-классы по выпечке и приготовлению шоколада.

Patisserie Passion, Kaiserstrasse 34A, 40479 Дюссельдорф, +49 (0)211 1783 5563, patisseriepassion.de

The Barn Coffee Shop

Если вы привыкли начинать свой день с чашки бодрящего кофе, вам обязательно стоит посетить The Barn Coffee Shop в Берлине. Это одно из самых популярных кафе Германии, в котором вам гарантирована чашка профессионально сваренного кофе. Закуски, включающие бутерброды, кексы и пирожные, можно съесть внутри или взять с собой. Это место идеально подойдет для того, чтобы подкрепиться перед тем, как отправиться на экскурсию по расположенным рядом Музейному острову и Александерплац. 

The Barn Coffee Shop, Auguststrasse 58, 10119 Берлин, +49 (0)151 2410 5136, thebarn.de

Roamers

Посетите солнечную Калифорнию, не покидая Берлина, в кафе Roamers. Это заведение, расположенное в районе Neukölln, пользуется большой популярностью среди местных модников, благодаря простому и непретенциозному интерьеру и красиво оформленным блюдам. В меню большой выбор блюд на основе яиц, включая яичницу с черными бобами, домашней сальсой, сыром фета и салатом. Особого внимания заслуживает блюдо Lonesome Sailor, сочетающее копченую семгу, хрен, авокадо и яйцо-пашот с укропом, кунжутом и кусочками феты. Не забудьте оставить место для сладкого, ведь о десертах Roamers, в частности о чизкейке, ходят настоящие легенды.

Roamers, Pannierstrasse 64, 12043 Берлин, roamersberlin.tumblr.com

  •