Skip to Header Section

Кофе по-милански

Выпить кофе и перекусить в Милане в неурочные часы не так просто, как кажется

Anastasia Nemchenok

Gallery

автор Anastasia Nemchenok

  •  

Итальянская культура кофе очень отличается от общеевропейской. Во-первых, итальянцы не пьют длинный кофе после завтрака. Во-вторых, виды кофе строго регламентированы в зависимости от часа дня и того, что у вас в тарелке. Классическая итальянская трапеза может идти часами и схожа с русским застольем. Формальное разделение блюд на первое, второе и компот отсутствует: так, гость может получить тарелку пасты в качестве закуски, два или три мясных блюда на главное и десерт, после которого будут поданы бисктоти и эспрессо. Он-то и является единственным позволенным кофейным напитком за столом. Даже не думайте спрашивать капучино после 10 утра:  скорее, вы получите его, но вместе с ним и порцию осуждения. Поскольку итальянцы едят основательно, традицию чайных и кофеен заменяет «аперитиво»: неограниченный буфет, который посетитель получает, если он заказал алкогольные напитки.  Что же делать несчастным туристам, которые хотят свой кофе и перекусить в любое время дня, а не по часам? Знать места, где живет фазан, и заучить их расположения до своей поездки.

U Barba

Уютная остерия U Barba специализируется на генуэзской кухне. Несмотря на то, что вам придется заказать закуски, они достаточно легки и, в отличии, от многих миланских заведений, объестся не удастся. Ресторан закрыт по понедельникам, но несмотря на это, вы можете заказать доставку в отель или квартиру «Foccacino» - итальянского домашнего хлеба с фирменными начинками U Barba.

U Barba, Via Decembrio 33, 20137, www.ubarba.it/en

 

Pasticceria Marchesi

Pasticceria Marchesi считается самой старой кофейней-кондитерской в Милане. Уже 200 лет семья Марчези руководит выпечкой и кофе,  а в прошлом году к первому кафе, которое находится по тому же адресу, что в 1824 году, добавилось новое  - на шоппинг улице Виа Монтенаполеоне, 9. Расположение не совсем удивительно: с недавнего времени место принадлежит концерну Prada.

Оригинальная Pasticceria Marchesi на Via Santa Maria alla Porta, 11a, 20123 и новое отделение Pasticceria Marchesi на Monte Napoleone 9

 

Mandarin Oriental Hotel

В дневное время в баре Mandarin Oriental можно перекусить сендвичем или легким салатом, а с шести часов вечера меню сменяется коктейльным и клиентам предлагается аперативо из фирменных канапе шеф-повара.  В это же время подключается ди-джей и атмосфера сменяется на клубную.

Отель Mandarin Oriental, Via Andegari, 9 20121, www.mandarinoriental.com/milan

 

Al Mercato Burger Bar

Два шеф-повара закусочной Al Mercato Burger Bar, Беньямино Неспор и Еудженио Ронкорно выпустили книгу  на итальянском об уличной еде: именно этим и знаменита их сеть, в которую входят тапас, нудлс и бургер бары. Также в одном здании с бургерной на улице ЗЗЗ расположился и ресторан кулинарного дуэта. Помимо традиционного  гамбургера здесь ценители булки с котлетой, могут попробовать его вариации с фуа-гра или мясным тартаром.

Бургерная Al Mercato на Via Sant’Eufemia 16 открыта с 12.30 до 15.00 и с 19.30 до 23.00

  •  

Похожие тэги