Мы используем кукис для того, чтобы ваше пребывание на веб-сайте было максимально удобным. Если вы нажмете «продолжить» или любую из ссылок на сайте, вы автоматически принимаете наши условия использования кукис. Если вы хотели бы узнать подробнее об условиях использования или поменять настройки, здесь

Рестораны Копенгагена: гид по городу


Будучи эпицентром скандинавской обеденной культуры, Копенгаген обладает большим количеством звезд Michelin, чем любой другой город этого региона. Об одних из самых лучших ресторанах в мире рассказывает Эндрю Стоун

Alberto K в Royal
Во флагманском отеле Raddison Blu Royal Hotel вы найдете, возможно, лучшую итальянскую кухню в городе. В Alberto K,  где открывается потрясающий вид на огни Копенгагена, вы почувствуете себя любим гостем. Особенно после того, как вы закажете гребешок с дикими грибами и фенхелем, взгляните на богатую винную карту.

Alberto K at the Royal, Hammerischgade 1, 20th floor, 1602 Copenhagen, +45 3342 6161

Open
Классическое французское мастерство и разнообразное меню – вот ключ к успеху Open. Шведские шеф-повара предлагают ужин из четырех блюд за 440 датских крон и из пяти – за 550. Здесь вас ждут такие традиционные блюда, как соленая треска с моллюска; дикая утка с грушей, тимьяном и можжевельником.

Open, Tordenskjoldsgade 11, 1055 Copenhagen, +45 3311 3352

Geranium
Ресторан Geranium удостоенного награды шеф-повара Расмуса Кафоеда известен как в Копенгагене, так и за его пределами. В его обеденных залах, из которого видны вершины деревьев и крыши домов города, подают блюда и вино исключительно органического происхождения. Главным фокусом кулинарных мастеров является чистота вкуса, полученного из лучших ингредиентов. Консоме из томатов и ветчины, щавеля и полевых цветов – главный хит меню.

Geranium, Per Henrik Lings Allé 4, 8thfloor, 2100 Copenhagen, +45 6996 0020

Noma
Новое поколение датских шеф-поваров превращают нордическую кухню в мировой феномен. Их абсолютным лидером является Рене Редзепи, в его ресторане Noma подают лучшие датские блюда. Изюминкой ресторана стало использование местных редких продуктов и традиционных техник приготовления, как, например, заквашивание. Кухня этого заведения экспериментальна, но не абсурдна, вызывает привыкание без вреда для кошелька и просто очень удачна. Нет ничего удивительного, что столики здесь бронируются за три месяца.

Noma, Strandgade 93, 1401 Copenhagen, +45 3296 3297

Не пропустите



Набор для шоппинга